2016年 01月 18日
台所から発信~沢庵漬けその後・・・
積雪5センチ!バイクで配達する新聞屋さんも 今朝は徒歩~~
雪への備えが無いので 都会の交通機関は麻痺・・・
家族が出かけるのに 雪靴がないと騒いでいるのに
興奮して気持ちが高ぶるオババでございマツ~♪
沢庵漬けの大根を干した時にカビが生えた今年の大根ですが~
勿体ないので皮を剥いて漬けたら 美味しく食べられるものですね~
「何とかしてみるのが、主婦というものです」
力強い励ましに有難い事です
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ポポ
at 2016-01-19 21:12
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う~ん!素晴らしい主婦の知恵…
アイデアですね…これは…
自分で漬けた沢庵はきっと美味しいでしょうね
(*⌒∇⌒*)ニコッ
アイデアですね…これは…
自分で漬けた沢庵はきっと美味しいでしょうね
(*⌒∇⌒*)ニコッ
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kamome1125 at 2016-01-20 05:35
kamomeさん、経験をもうひとつ積みましたね。
美味しそうな出来具合と見えていますよ。
20本もダメにしたら、お~もったいない。
大体漬けものはみな発酵・・・
カビの菌ももしかしたら親戚だったかもですね。
おいしそ~
美味しそうな出来具合と見えていますよ。
20本もダメにしたら、お~もったいない。
大体漬けものはみな発酵・・・
カビの菌ももしかしたら親戚だったかもですね。
おいしそ~
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kamome1125 at 2016-01-21 07:13
♥ღ♪ はなこさん
お蔭さまで美味しく食べられてホッとしました
基本から外れると工夫出来ないのは経験不足ですね
農家の方に聞いたらカビのまま漬けても今まで生きてきた~~と
おおらかなお返事に逞しさを感じました
はなこ先生~ 勝手に頼りにさせて頂いています <m(__)m>
お蔭さまで美味しく食べられてホッとしました
基本から外れると工夫出来ないのは経験不足ですね
農家の方に聞いたらカビのまま漬けても今まで生きてきた~~と
おおらかなお返事に逞しさを感じました
はなこ先生~ 勝手に頼りにさせて頂いています <m(__)m>
by kamome1125
| 2016-01-18 07:01
| 台所ネタ
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Comments(4)